8猫厨房第四季

pajkxzj · 发表于 2008-10-31 23:30:24

蒜蓉大虾

主料大虾 (明虾基围虾沼虾都行) 500克
配料大蒜 10瓣  葱花
调味料  油料酒  盐鸡精  胡椒粉酱油

1 首先把虾开背(沿背脊切开但不切断) 断筋(肚子下横切几刀让虾在烹饪的时候保持直挺) 去泥肠(沼虾不用去) 然后用料酒2勺胡椒粉盐腌起
2 然后把大蒜剁成末开锅 7成热油放入大蒜小火煸香放入2勺酱油  盐鸡精
3 把腌制好的虾取出装盘把煸好的蒜蓉均匀的铺到开背处
4 起锅放水烧开后放入码好虾的盘隔水蒸 5分钟左右时间不要长会老
5 把蒸好的虾取出撒上葱花用热油淋上葱香四溢陶醉MM去吧

Loner-108 · 发表于 2008-10-31 23:32:14

好香啊！！！

Kimi1944 · 发表于 2008-10-31 23:44:46

没有地方烧啊，食堂是没有这种东西的。

kazemaru · 发表于 2008-10-31 23:57:46

cfz8688 · 发表于 2008-10-31 23:59:21

不如红烧肉来的实惠。。。。

SakuAqua · 发表于 2008-11-1 00:41:26

等我什么时候拿锅铲能和抓杆子一样轻松时，我才去烧饭……

在那之前，我还是吃别人烧的饭吧。。。

PS：所谓的“季”是N个集组合在一起，而2，3，4……季则可以理解为续集。。。

ePing · 发表于 2008-11-1 01:44:22

你丫真会吃！

那么胖，还吃？~

L~D · 发表于 2008-11-1 08:12:46

能吃是福~~

能做是淫才~

cohead · 发表于 2008-11-1 11:25:42

想吃海鲜？来广东吧~~~~

reviews · 发表于 2008-11-1 11:25:43

可怜的虾......

rockpine3153 · 发表于 2008-11-1 16:56:32

久违了！

sniper926 · 发表于 2008-11-1 17:18:48

蒸熟不上火，淋油小烹一下又能带出鲜香，妙哉～

sniper926 · 发表于 2008-11-1 17:20:01

你签名图中的一锅菜，是田鸡还是家雀儿？枝楞八叉的

偶稀饭

mbzps · 发表于 2008-11-1 17:21:28

丫的，真强~~~口水~~~

kazemaru · 发表于 2008-11-1 17:27:04

冷锅牛蛙

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